蔡毅明出⽣於上海,⾹港長大 。憑著她⾼䠷身材及東⽅臉龐, 在模特兒界⼯作超過10年, 當中亦建立了卓越的成績。

她的模特兒⽣涯是由幫朋友的作品⾛秀開始,之後她很快就被多家模特公司賞識, 職業⽣涯從此起飛。
Grace由於身材高挑, 亦擁有一張國際面孔曾出現在眾多國際品牌的天橋上,包括 Vivienne Westwood, DVF, Vera Wang, Fendi, Hermes, Oscar De Le Renta, Cartier, Peter Som 等等。她也曾到過多個地方例如 新加坡,⾺來⻄亞,以及歐洲倫敦及巴黎參與模特兒工作。

在模特兒事業發展中的同時,Grace於2004年建⽴了⾃己的時裝表演製作公司 - 華麗制作, 為不同品牌及機構統籌及製作時裝表演及宣傳活動。

做了模特兒將近10年的Grace,近年亦逐漸退出幕前,除了經營⾃已的公司⾛上控制台外,她並推出了個⼈時裝品牌,開創事業另⼀頁。

 由於曾有在⾹港收讀時裝設計及商業的教育背景, 以及在業界累績的多年經驗, 並且對東⽅文化好奇及熱愛的關系,Grace於2011年創辦⾃己的時裝品牌 “Yi-ming”,這是她中文名字“毅明”的國語譯音 。她所設計的服飾是融合了東⽅文化的精髓及⻄方時尚的剪裁,詮釋了品牌所帶出的傳統及時尚交錯的創新⾵格。當Yi-ming 推出第⼀個系列後,Grace已取得意想不到的反應。她獲邀為⼀間新酒店設計中國⾵的制服,好評如潮。 Grace 為傳統旗袍注入摩登元素去吸引更多年輕一代接受並嘗試旗袍時尚, 藉此推廣此文化, 令旗袍成為現代女性的日常穿着。 Grace 獲得Perspective雜誌選為40 UNDER 40 傑出時裝設計師殊榮。現時Yi-Ming 系列可於網上, 中國, 香港,台灣,星加坡,多間門市有售。